パタポン・ルージュ[2022]ブリゾー【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【パタポン・ルージュ】
色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、クランベリー、赤いバラ、お香の香り。ワインは滑らかかつエレガントでピュアな果実味に艶やかさがあり、鉱物的なミネラルと上品なタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。

収穫日は9月12日とブドウがかつてないほど早熟だった！収量は、日照りや鹿、鳥などの害獣の被害があったにもかかわらず30ｈL/ha確保できました。ル・ブリゾーを代表する赤！パタポンに描かれているのはクリスチャンの似顔絵。

中世のフランスでは、漏斗に「知識の伝達」という意味があり、反対に、漏斗を逆さに被る人間は「狂人」として扱われいた。当時ナチュラルワインが黎明期の頃、ワイン業界の異端児だったクリスチャンは反逆の意味を込めて漏斗を逆さに被る自画像をエチケットに描いた！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。



ル・ブリゾーのフラッグシップであるパタポン。ナタリー曰く、パタポンは以前までミレジムに合わせて長熟向けのロングマセラシオンも取り入れていたが、赤のトップキュヴェにル・トン・デメを据えてからは、ミレジムに関係なく醸造スタイルも完全に果実味重視の方向にシフトしたとのこと。

出来上がったワインは、果実味が上品で明るく、酒質がとても滑らか。今飲んでも十分に美味しいが、この年は前年よりもタンニン量が多いので、さらに 1 年～2 年寝かせてアフターの収斂味がもう少しこなれるまで待つのも面白そう。