シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ[2021]シャルリー・ニコル【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ】
【区画面積】わずか0.2ha　【樹齢】30～55年
【土壌】キンメリジャン層の上に重なる粘土石灰岩質
【発酵槽】《50％》ステンレスタンク（5ｈｌ）《50％》オーク樽(400L)
【熟成】発酵槽のままシュールリーにて18ヵ月間【マロラクティック発酵】あり

【テイスティングノート】
柑橘系のフルーツや、粘土石灰岩土壌由来の華やかで繊細な白い花の香りが特徴的ですが、エキゾチックなニュアンスも伴い、エレガントで複雑なアロマを感じられます。口当たりは非常にミネラルが豊かですが、バターやかすかに香るヨードのニュアンスなどオイリーでヴォリューム感があり、正に「グランクリュ」を 誇り高く体現した味わい深く力強い仕上がりです。