グルナッシュ・グリ・ロゼ[2018]ブロック・セラーズ【カリフォルニア　自然派　ロゼワイン】

フルーティは果実味が感じられるスタイルに仕上がりました。

樹齢１００年を超えるギブソン・ランチの畑。収穫した葡萄を除梗せず全房のままに足で踏み破砕。約8時間、浸漬させた後に圧搾し、ステンレスタンクで発酵。SO2は無添加。熟成には大型の(500L)フレンチオーク樽を採用。瓶詰の際もSO2添加無し。