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DON・シャルドネ[2019]アレックス・クレイグヘッド(ドン&キンデリ)【ニュージーランド 自然派 白ワイン】

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4,000円(税込 4,400円)

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【DON・シャルドネ】
沖積土壌、泥岩、シルト(沈泥)が交り合った100%オーガニック(一部の畑はビオディナミ)の畑でAlex達が手塩に掛けたChardonnay。
ホールバンチプレスで搾汁、発酵と熟成はティナハ(スペイン産アンフォラ)と古樽のコンビネーション。9ヶ月のアンフォラ シュール リとステンレスタンクでの熟成後に2つのバッチをブレンドして仕上げています。今回は入荷半年弊社倉庫でお昼寝して頂きました。

フレッシュな果実味と複雑なアロマ、円やかなテクスチャーが見事に同居しています。マーコットやミネオラの様なタンジェリン系の華やかなシトラス香と、ティナハ由来の独特な旨味と酵母の香り。2018同様にミネラリティとアーシーさが陰影を作り、微かに感じるスモーキーな還元香。プライスと相まって、非常にバリューの高い1本とも言えるでしょう。


ワイン名 DON・シャルドネ
造り手 アレックス・クレイグヘッド(ドン&キンデリ) / Alex Craighead
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 ニュージーランド
生産地 ネルソン
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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