マイケル・マラ・ヴィンヤード・シャルドネ[2016]ブロック・セラーズ【アメリカ　カリフォルニア　自然派　白ワイン】

「クリス・ブロックウェイ」が造る最高峰キュヴェ「マイケル・マラ・ヴィンヤード・シャルドネ　２０１６年」。２年前に、１５年ヴィンテージを始めた飲んだ時には、面喰いました（笑）そして今回の２０１６年も、もう凄いのなんの！！！！それに、この１６年ですが、いまメチャクチャ美味しいのです！！！

まるで、シャソルネイのムルソーの様な風格を持つシャルドネなんです！！！
全体的に石清水感があって、Ｂｒｏｃ節の旨味タップリ！！オーストリアのストッキンガー製古樽を使用して発酵＆熟成。ごく僅かに見え隠れする樽感が高級感を与えています！！岩清水、蜜、ゴージャス！！！クリスの才能やセンスの高さが、更に無限大に広がります！！！生産量は６８ケースのみ！！！ブロック愛好家の皆様、どうぞお見逃しなく！！

【マイケル・マラ・ヴィンヤード・シャルドネ】
イデル夫妻が所有している畑で、醸造家のSteve Matthiasson氏が携わって持続可能な栽培方法を用いています。この地域はサン・パブロ湾に程近く水はけが良く、岩の多い土壌。湾からの冷涼な風も影響しエレガントなワインに仕上がります。除梗せずそのままプレスしステンレスタンクで１日間静置。その後オーストリア、ストッキンガー製のパンチョン樽で発酵、熟成。