| 産地 |
ニュージーランド
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| 種類 |
白ワイン
ミディアムボディ |
| 品種 |
シャルドネ１００％ |
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ある意味、飲んだ人にしか分からないこの感動！！１度飲んだら、もう１本飲みたくなる「禁断」のシャルドネ。
「キンデリ」とは母なる自然を表す言葉で、ドンのアレックスが、全てのプロセスで一切の添加物を拒絶するラベルとして新しく作ったブランドコンセプトです。
エキゾチックでスパイシーかつ旨味たっぷり！爽やかさとコクとナチュラルさが一体となったこの味！！！多くの人を虜にしている禁断の”キンデリ・シャルドネ”を是非飲んでみてください！！！
（以下ワインダイヤモンズさんより）
アレックスがネルソンへ移り住み、自らの城で全てのワインを醸す様になったファーストビンテージです。
実はニュージーランド、現在決してナチュラルとは断言出来ないマスワイナリーがスキンコンタクトのピノグリを添加物やテクニックをふんだんに盛り込んで「オレンジ」のブームに乗せてリリースが続いております...
そんな現状に嫌気が差したアレックス、今後オレンジのピノ・グリは殆ど作らずにシャルドネだけに注力していくそうです。
彼のワインには驚く程欠陥的要素が無く、実に美しい。しかもサンスフルであるが故のコンフォータビリティも同居しており、更には美しく熟成を経ていくであろうポテンシャルを大きく左右するミネラリティも感じさせてくれる。
実際2年前にリリースした初のキンデリ・シャルドネを今飲むと恐るべき進化を体験出来ますし（熟成ストックを持つ余裕は正直弊社には当時ありませんでしたが）、ナチュラル スタイルのシャルドネに置ける雛形の一つである事を輸入者である我々に誇らしげに語ってくれている様にも感じます。
彼の進化や成長を感じ取って頂くと同時に、如何に完全無欠なワインを彼が見据えているのかも味わいを通して感じて頂けたらと思っております。
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