ブー・デ・ドワ[2023]レ・ヴィニョー【フランス　ローヌ　自然派　赤ワイン】

【ブー・デ・ドワ】（インポーター情報）
粘土質土壌で樹齢約20年。全房で8日間マセラシオン。コンクリートタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。

僅かに黒みがかったガーネット色。ドライ苺、赤ワインを入れて煮詰めた苺のコンフィチュールのようなやや充実感のある赤い果実に、ドライフラワー、生花の花束、ドライハーブ、土、枯れ葉、スモーキーなニュアンスが加わり、少し落ち着いた印象を受けます。繊細なミディアムライトタッチで、やや湿度を帯びたしっとりとしたテクスチャーで、沁み込むように広がります。少しトーンの低い赤い果実の凝縮した果実味に旨みが絡み合い、口中を満たして余韻に長く続きます。充実した果実味と深みや奥行きの感じられる、上品で奥ゆかしい雰囲気のスタイルです。

【湘南ワインセラーのコメント】
ヴォルテックスさんより、２千円～３千円台のヴァン・ナチュール『レ・ヴィニョー』の新着ワインが６アイテム入荷しました！！！

輸入ワイン価格高騰の中での救世主です！！！

コート・デュ・ローヌのアルデッシュの南ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手なのですが、現在は、クリストフとエレーヌの２人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。

ここ数年、マゼルやジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、アルディッシュでは沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。

彼らを一躍有名にしたのはピノノワールの「ブー・デ・ドワ」。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。

その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なデイリーワイン『レ・ヴィニョー』です！！

２～３千円台で思いっきりナチュラルワインの魅力を楽しめます！！