イリ・ヤ・ド・ロール…・ドン・レール[2021]ヴィニョーブル・クリュール【フランス　アルザス　自然派　マセラシオンワイン】

【インポーター情報】
葡萄 ；ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ　平均樹齢：60年　畑・土壌：ヴィネック・シュロスベルグの丘、花崗岩

栽培：ビオディナミ　植密度：5,000本/ha　収穫：手摘み
醸造：熟成：ブドウを4時間かけて空気で圧搾。50％全房、天然酵母。 10日間のマセラシオン。サンスフル。樽熟成。翌年の5月に瓶詰め　

2022年：アルコール度数：13.23％　残糖 :0.21g/L　総酸度 :3.35g/L

金(Or)か、オレンジ(Orange)ワインか、はたまた2人の間を吹き荒れる論争の嵐(Orage)か。クリュール家でもしばしば…というのはジョークです！ 味わい：フルボディで花やライチの複雑なアロマ、研磨されたようなタンニン。長い余韻。

オレンジペコー、タンニンを内包した果実ながら水分を奪うような収れんを感じさせない。 弾ける果実、重心がしっかりと定まっており、フワフワと流されない。 中心の果実の密度、柑橘と酸が現れて後、エキスが口の中を通り過ぎていく。 段階的な色彩を感じる長い余韻の世界観はクリュールならでは。 （2024年1月インポーター）