プイィ・フュッセ・フィーヌ・ジョセフィーヌ[2020]ドメーヌ・コルディエ【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【プイィ・フュッセ・フィーヌ・ジョセフィーヌ】
当店のブルゴーニュ愛好家の皆様を驚かせたあのワイン！！

圧巻だった「プイィ・フュッセ・ジャン・ギュスターヴ」に続くワイン をご紹介させていただきます！！！！

クリストフ・コルディエが、愛娘に因んで名付けたキュヴェ。 樹齢７０年の古木からできる熟しきったブドウを使用。

ジャン・ギュスタフ(息子の名を冠したワイン)に比べ、優しく女性的な個性 を持っています。

ギュスターヴがピュリニー・モンラッシェの１erの様なボリュームだった のに対してムルソー・1erの様なの様な静寂さがあり、もう惚れ惚れします！！！

ゴージャスな果実と蜜がうま味とミネラルを伴って黄金のしずく状態！！

透明感があり上品でマンゴー、洋梨、リンゴの蜜などのの華やかなの甘い 果実味、フレッシュで噛み応えのあるストラクチャーのフルボディ。 後半にハチミツ、スモーク、マロンのニュアンスが複雑に続きます！！

このドメーヌのイメージ通り、カラーも僅かに濁っていて、ナチュラル 感がありながらまろやかさと滑らかさ、そして、ジュワっとした旨みが 美味しい♪

「これは、安い...今時この価格って凄すぎる！！！」

と内心ドキドキ（売り切れ注意！！！）（笑）