ボワ・サン・ソワフ[2020]レ・ヴァン・コンテ【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【ボワ・サン・ソワフ】
「喉が渇いていなくても飲める」という名前のキュヴェです。シレックスの混じった粘土質土壌で育った高樹齢のムニュピノーとシュナンブランを醸しながら一晩かけゆっくりプレス、グラスファイバータンクで発酵、ステンレスタンクで熟成しました。

クリアなグリーンイエロー色、カリンやオレンジ、完熟みかん、リンゴの香り、豊かでジューシーな果実味が口中に拡がり、少し高い酸味と複雑味のあるコクが楽しめます。（インポータ資料より）