フォル・ゼロ[2022]エツィオ・チェッルーティ【イタリア　ピエモンテ　自然派　白ワイン】

【フォル・ゼロ】
モスカートの白ワインに付けた名前「フォル」は、ピエモンテの言葉で変人奇人を意味しています。モスカート・ダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまっている自分自身を揶揄した名前（笑）

モスカートで造る辛口のワイン「フォル・ゼロ」は酸化防止剤無添加！ 干さないブドウで造る辛口モスカートで、プレスからボトリングまでのあらゆる過程で酸化防止剤を使用していない無添加ヴァージョンです。感動的な飲み心地の良さにファンがジワジワっと増えています！