ブルゴーニュ・パストゥグラン[2022]ロベール・グロフィエ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【ブルゴーニュ・パストゥグラン】
ブドウはモレ・サンドニを名のれない区画と、モレ・サン・ドニの区画から収穫するという極上のパスグラ。

最上級の満足度を約束してくれる、グロフィエのパスグラ。果実味と酸味のバランスが絶妙なんです。ブルゴーニュの代表品種ピノ・ノワール種とガメイ種とブレンドで、『フレッシュでチャーミングなスタイル』を身上としていますがグロフィエのパストゥグランはその域を超えて、奥行きと、弾力、余韻が凄い事になっていて、シャンボール・ミュジニー風な味わいです！！！

モレ・サンドニの下部に位置する0.7haの畑で収穫したブドウから造られる。ブドウは全て除梗してから醸造。ガメイ種がもたらす、チェリーや熟したベリーの果実味に、ピノ・ノワールの繊細さが加わり、バランスのとれた酸がある。やや鉄分を感じる味わい。ほど良い熟成感。