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トスット[2022]ジョルディ・ロレンス【スペイン カタルーニャ 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 ジューシーな果実味とそれを支える凛とした酸味がグルグル◎!! 「すごいね!!」 と絶賛のコメントがこぼれます

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3,900円(税込 4,290円)

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ボディ
味わい

【トスット】
トスットとは子供が遊ぶ玩具などを指します。2012年と2013年に植樹した石灰岩で育つ2品種を除梗しステンレスタンクで醸し後、アンフォラで発酵・熟成しました。

紫を帯びたブラックガーネット色、プルーンやカシス、ピーマン、湿った土の香り、しっかりとした果実味を感じるアタックに拡がるしっかりとしたエキス感、果実の旨味が心地よく溶け込んでいます。

【湘南ワインセラーのコメント】
ディオニーさんの試飲会でひと際目立った存在だったのがジョルディ!!!

数年前までマニアックさと危うさが前面に出ていましたが、昨年から彼のワインは変わりましたよね!!

もともとの魅力だったナチュラルさ前面はそのまま。ネガティブな要素が無くなり、ジューシーな果実味とそれを支える凛とした酸味がグルグル◎!!

「すごいね!!」

と絶賛のコメントがこぼれます。

数年前までワインダイヤモンズさんか輸入されて人気となっていたスペインのナチュラルワイン。

その後、インポーターさんがディオニーさんに代わってカタルーニャらしいマニアックでゆるっとしたナチュラルさが魅力で「安くてありがたい」存在だったのですが、このクオリティの劇的上昇は予期せぬ良い誤算。

2015年に日本に3ツ星最高峰レストラン「ノーマ」が、限定でやってきた際、ジョルディのワインは、グラスワインに選ばれました。

そして、この時をきっかけに、コペンハーゲンの「ノーマ」でも常にジョルディのワインは使用されることになりました。

フランスワインだったら5千円台になると思います!

掘り出し物です!!
ワイン名 トスット
造り手 ジョルディ・ロレンス / Jordi Llorens
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地 カタルーニャ
種類 赤ワイン
品種 シラー90%、ガルナッチャ10%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:13%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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