ブラン・シンコ・シエテ[2017]ジョルディ・ロレンス【スペイン　カタルーニャ　自然派　マセラシオンワイン】

3,100円（税込 3,410円）

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【ブラン・シンコ・シエテ】
タラゴナのブランカフォルト村で代々続く複合農家の一員であるジョルディ・ロレンスは6つ場所に16haの畑を所有しています。ワイナリーの住所5-7を冠したキュヴェで5区画のマカベオと7区画のパレリャーダを除梗し醸し後アンフォラで発酵・熟成しました。

憂いを含む山吹色、セサミやジンジャーの香り、ジューシーなアタックに程良い酸味と苦味、瑞々しいテイストがアフターまで続きます。

8月30日収穫／除梗後、4日間醸し／プレスなし
アンフォラで10日間発酵（マロラクティック発酵あり）
そのまま6 ヶ月間シュールリー熟成
無濾過・無清澄／瓶詰め：2018年6月6日

ワイン名	ブラン・シンコ・シエテ　/　Blanc5.7
造り手	ジョルディ・ロレンス　/　Jordi Llorens
ヴィンテージ	2017
容量	750ml
生産国	スペイン
生産地	カタルーニャ
種類	マセラシオンワイン
品種	マカベオ60% 、パレリャーダ40%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

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