ピノ・グリ[2022]スティル・ライフ・ワインズ【ニュージーランド　自然派　オレンジっぽい白ワイン】

【ピノ・グリ】
Malborough【マールボロ】のno.4892ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのPinot Gris100%。5日程度のスキンをコンタクトをしながらステンレスタンクでの発酵/熟成。

適度に色付いた、イエローの外観が魅惑的です。Pinot Grisは酸が優しく、よく熟れた桃やミラベルの様な味わいになる傾向が強い品種ですが、このワインには豊かで芯のある酸があり、青リンゴやメイヤーレモンの様なタルトなスタイルに仕上がっています（「酸」があるの意）。アフターには和梨、カリン、白桃のアロマも。微かにフェノールも感じさせる旨味も。