レブーラ・ブルー・ラベル・プリモルスカ[2020]クメティヤ・ナンド【スロヴェニア　自然派　オレンジワイン】

【レブーラ・ブルー・ラベル・プリモルスカ】
葡萄：レブーラ（リボッラ・ジャッラ）100％　樹齢：15年　畑・土壌：東向き、オポカと呼ばれるスレート状の泥灰土
栽培：シングル・グイヨ仕立て　植密度：4,000本／ha　アルコール度数：13％　　生産量：3,000本
醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に3日間マセラシオン。
熟成：ステンレスタンクで澱と共に10か月

八朔やレモンの生き生きとして熟した柑橘果実に果皮を思わせる香味が重なります。 ゆったりと丸みを帯びた香りの立ち上がりに2020年の高い完成度を容易に感じさせてくれます。
鮮やかに引き締めるような酸に負けない熟度の高い柑橘果実のコントラスト。果皮浸漬由来の収れんは低く丸々とした果実にメリハリを加えています。 素材の果実一本鎗のナンドは年々そのフォーカスを定めてきているように感じます。（2022年12月インポーター）