クレマン・ダルザス・ブリュット・ソレラ・セレクショネ・パー・マルク・テンペ[NV]マルク・テンペ【フランス　アルザス　自然派　スパークリングワイン　白】

【クレマン・ダルザス・ブリュット・ソレラ・セレクショネ・パー・マルク・テンペ】
2016年（66％）・ 2012 ～ 2015年（33％）9月に収穫／空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵した各ミレジムのクレマン用のワインをアッサンブラージュ。ビオのキビ糖を22g添加し2017年6月6日ティラージュ 62ヶ月間瓶内二次発酵・熟成

ノンドサージュ、デゴルジュマン：2022年7月／濾過あり・無清澄
SO2　熟成中：20mg/L デゴルジュマン時：20mg/L トータル：42mg/L

各ミレジムのクレマン用のワイン（16年=66%、12 ～ 15年=33%）を アッサンブラージュし17年6月にビオのキビ糖を22gを添加しティ ラージュ、62 ヶ月瓶内発酵・熟成しノンドザージュでデゴルジュマン しました。グリーンイエロー色、細かな泡、リンゴや豊水梨がジュー シーに香り、バランスのよいしっかりとした味わいで酸がアクセント となった飲み飽きしない味わいです。