ボジョレー・アリザリーヌ[2021]ジャン・フォワヤール【フランス　ブルゴーニュ　自然派　赤ワイン】

【インポーター情報】
イチゴ、ザクロ、フランボワーズの新鮮な明るい赤い果実の香り。ワインはフレッシュかつみずみずしい果実味が艶やかで小気味よく、チャーミ ングな酸、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！

収穫日は9月14日と前年よりも18日間遅い。収量は春の遅霜やミル デュー、黒痘病の被害により 30hL/haと40%減。畑はフルーリーに隣接するランシエの区画。ワイン名は「アリザリン」というセイヨウアカ ネの根から採取される赤色の染料 のことで、ワインの色が似ていることから命名されました。SO2瓶詰め時に 20mg/L添加。ノンフィルター