ロッソ・イシ[2019]アレッサンドロ・ヴィオラ【イタリア シチリア 自然派 赤ワイン】
【ロッソ・イシ】
2019年はノーテ・ディ・ロッソを仕込むには難しいと判断したアレッサンドロがネレッロマスカレーゼの比率を増やして変わりに仕込んだ軽くて美味しい赤ワイン。収穫は9月20~30日に行われ、ステンレスタンクで自然酵母発酵、熟成もステンレスで約半年行われます。ノーテ・ディ・ロッソよりも果実が柔らかく素直。若いうちに飲むにはとても嬉しいワインとなっています。
スパイスと野イチゴ系の少しビターなベリーの香り。素朴ながらピュアで落ち着いた雰囲気に癒されます。柔らかくほぐれた果実味。フレッシュな酸味と果実味の中にじんわりとした旨味が溶け込んだ素直に楽しめる絶妙な質感。
標高200Mの丘に
ワイン名 | ロッソ・イシ / Rosso Isi |
---|---|
造り手 | アレッサンドロ・ヴィオラ / Alessandro Viola |
ヴィンテージ | 2019 |
容量 | 750ml |
生産国 | イタリア |
生産地 | シチリア |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ネロ・ダーヴォラ 60%、ネレッロマスカ レーゼ40% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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