ラジオ・ラザラス[2017]アルヘイト・ヴィンヤーズ【南アフリカ　白ワイン】

ラジオ・ラザルズはステレンボッシュのボトラリーの2つの切り立った丘の上の区画から造られ、テロワールの表現を目的としています。100%高地乾燥地帯のブッシュ・バインのシュナンブランです。1つはリボックコップに1978年植樹された区画から、もう1つはボトラリーベルグに1970年に植樹された区画から収穫されます。

このワインは畑と同じ、ボトラリー地区の土から出来た特別なアンフォラで醸造されています。この550Lから600L容量の“大きな壺”はイタリア製などのそれとは異なり、1200℃の高温で焼かれるためほぼ完ぺきにガラス化されています。

残念ながらここ数年続いた干ばつの二次的被害ー野生動物が水分を求めて樹木を荒らしてしまうーにより、この畑は再生不可能になり、2017年ヴィンテージが最後のラジオ・ラザルスとなってしましました。

りんご、柑橘類、フェンネルが香り、味わいはパワフルで豊かな酸があります。

ティムアトキン96点、ワインマグ94点