スプレンダー・イン・ザ・グラス[2017]ヴァル・ド・コンブレス【フランス　ローヌ　自然派　赤ワイン】

【スプレンダー・イン・ザ・グラス】
カリニャン70％、グルナッシュ、ミュスカ、（ゴーストの澱部分）のブレンド。去年おっ○いエチケットで日本を騒がせた(?)ファンキー・タウン。

今年は爽やかにリニューアルされリリースです！
アメリカのバンド「ピンク・マルティーニ」の”草原の輝き”というアルバムのタイトルとジャケットをそのままエチケットにという、音楽好きなヴァランタンらしい発想です。カリニャンはマセラシオン・カルボニック、その他の葡萄はダイレクトプレスにて発酵。亜硫酸不添加。チェリーやラズベリー、花の香り。1日中いつでも飲めるワインです。


【湘南ワインセラーのコメント】
只今、人気の自然派シリーズ！北海道・札幌の「円山屋」さんの”今村”セレクション。『ラ・ソルガ』『グレゴリー・ホワイト』『ブリュノ・ペロー』とも共通する ”癒し＆ユルユル”がいい感じに楽しめる生産者『ヴァル・ド・コンブレス』。

『ヴァル・ド・コンブレス』のワインは、新人ながらもパリのル・シャトー・ブリアンでオンリスト！　　 畑は友人の馬で耕し、出来る限り機械は使わないのが彼のポリシー。化学肥料を一切使わないのは勿論、醸造に関しても"自然に"を貫いています。フィルターや清澄は行わず、亜硫酸不添加で造られています。