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ペット・ナット[2022]ヴァイングート・ヴァイガント【ドイツ フランケン 自然派 微発泡ワイン白】

SO2無添加 すりおろしリンゴのような果実感と金柑の甘味と苦味、じわりと拡がる旨味が印象的

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ボディ
味わい

【ペット・ナット】

22 年は暑くドライでしたが 8 月の雨に救われました。コイパー土 壌で育つこの地方特有の白ブドウ6品種をプレスし、ステンレスタ ンクで発酵、糖が残った状態で9月末に瓶詰めしました。

濁りのある黄色が強いホワイトイエロー、二十世紀梨、みかん、アップルミントやタイムのアロマ、柔らかな口あたりにきりっと辛口なのど越し後半にはりんごの酸が拡がりドライな味わいのペットナットです。
ワイン名 ペット・ナット / Pet Nat
造り手 ヴァイングート・ヴァイガント / Weingut Weigand
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 ドイツ
生産地 フランケン
種類 微発泡ワイン白
品種 シルヴァーナー 30%、ミュラートゥルガウ30%、ヴァイスブルグンダー10%、バッカス10%、リースリング10%、ショイレーベ10%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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