メール[2023]エクスプレス・ワインメーカー【オーストラリア　西オーストラリア　自然派　白ワイン】

【メール】
『エクスプレス・ワインメーカー』の「メール」をご紹介します！！

西オーストラリア州グレートサザンの地に 2011 年設立された『エクス プレス・ワインメーカー』

醸造家 はオーストラリアにおける若手醸造家の登竜門「Young Gun」に ノミネートされるなど既に高い注目を集めるライアン・オメーラ。

西オーストラリアのグレートサザンの冷涼な気候の恩恵を存分に受けています！

出来上がるのは何とも印象的な

「活き活きとした、引き締まるような自然な酸」

をもったクリーンでナチュラルなワインたち。

彼のワインに共通して見られるグレートサザンの地から表現されるこの 特有の酸が、程よいボリュームの果実味と旨味を伴い心地よく喉を通る ”Drinkability = 飲みやすさ” を与えてくれています！

レモネードや砂糖水のようなとろみあるテクスチャーにシャルドネのボリュ ーム感。少しの揮発酸があって飲みやすいです！