ヘル・フィアーノ[2023]デリンクエンテ【オーストラリア　自然派　オレンジワイン】

【ヘル・フィアーノ】
近年Gregが特に注目している品種フィアーノ。収穫されたブドウは半分ずつに分けられ、一方はすぐにプレス、もう一方はスキン・コンタクトおよび自然醗酵。スロヴェニア樽およびフランス樽（228-500L）で澱と共に8ヶ月熟成。少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルターおよび清澄剤不使用。

エッジにグリーンが入ったゴールド。ジャスミンティーやハチミツ、レモネードといった華やかな表現とグリップ感あるタンニン。

【湘南ワインセラーのコメント】
先日一足先にリリースされた　”変な顔”ワインの『デリンクエンテ』。

来日イベントで試飲をして絶賛に匹敵する味わいを確認済！！

本日ご紹介するＨｅｌｌ / ヘル（悪夢、地獄）シリーズも抜群。

若き当主グレッグさん曰く、このシリーズは、毎年新しいチャレンジをしてワイン醸造を楽しんでいるとのこと！！

「ヘル・フィアーノ」… ジャスミンティーやハチミツ、レモネードの華やかなオレンジ
「ヘル・ロゼ」… オレンジ～ロゼの中間のような色合いでピーチのようなジューシー感とハーブ感
「ヘル・マセラート」… エキゾチックなアロマにマスカット～パイナップルのトロピカルフルーツ。
「ヘル・ネロ・ダーヴォラ」… 赤黒果実を凝縮させた濃厚さと自然な甘酸っぱい酸味。

変顔シリーズではちょっと物足りない！という方に飲んでいただきたい「ヘル」シリーズ！！

話題の『デリンクエンテ』をぜひお楽しみくださいませ！！