ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCu・キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー[2022]ラルロ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCu・キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー[2022]】
クロ・ド・ラルロ若木区画キュヴェPetit L'arlotの名称変更 植樹: 1987～1989年, 新樽比: 35%, 樽熟16～18ヵ月, 100%除梗(近年明らかに プルミエ・クリュにふさわしい品質へと進化したと判断され、元のプルミエ・クリュとして改めたそう。)

モノポールであるクロ・デ・ラルロの区画の若樹部分の約0.62haから生まれる。区画はClos de L’arlot Rougeの区画とは隣接しておらず、Clos de L’arlot Blancの区画に隣接している。Le Petit Arlot とClos de L’arlot Rougeに挟まれる形でClos de L’arlot Blancの区画がある。

クロ・ド・ラルロに加えるのはキャラクターが異なるので、独立した新たな別キュヴェとしてリリースを決めたそうだ。新しい名はモン・デ・オワゾー。

【リアルワインガイド87号】94+点
試飲時は香りは少し閉じ気味。要素レベルが高そうなのでまだいつものラルロ香じゃないけど、高品位で複雑な香りが漂っている。口に含むと液体がきれいに凝縮している。また、試飲時はそのせいか味が若干硬い段階。あと半年ほどで柔らかくなると思う。それでもいつものラルロの味とうま味が出ており、この味わいは20年に近いと感じながら酸度がより高めなのでよりエレガンスを感じる。22年も絶好調だ。　　

ワインレポートより(山本昭彦氏)
気候変動に対応するため、ドメーヌは様々なトライアルをしている。ドメーヌ・ド・ラルロの2022年はここ5年の間では最高の出来だ。バランスが優れ、クラシックなエレガンスにあふれている。トレードマークに近かった全房発酵は止めた。「驚いたでしょ。すべて除梗したの」ジェラルディンヌ・ゴドもいたずらっぽく笑った。

ドメーヌの基礎を築いたジャン・ピエール・ド・スメが、デュジャックのジャック・セイスの弟子だったことから、ドメーヌは1990年代から全房発酵を取り入れてきた。ジャック・ディヴォージュの後を継いだジェラルディンヌも初ヴィンテージの2015年から大胆に全房発酵を取り入れた。

「気候変動でうちの畑に全房発酵は必要ないとわかった。技術的に適切なソリューションではない。糖度が上がってpHが上昇している。全房発酵をするとさらにpHが上がる。これまで使いすぎた。アルコール度、酸度を含めたすべてのバランスをとるには除梗でいい」

実際、試飲した2022年は糖度と酸のバランスがよく、茎を含めなくてもフレッシュでエレガントだった。ジェラルディンヌによると、2022年は8月の気温が高くて乾燥したため、2020年と同じかと不安を感じたが、全く違っていて安心したという。