ラ・モンデット[2020]シャトー・ラ・モンデット【フランス ボルドー 自然派 赤ワイン】
ボルドーでこのフレッシュ感がたまらなく美味しい!!ボルドーのコスパが凄い!
ボディ |
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味わい |
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【ラ・モンデット】
温度調節機能付きのステンレスタンクで優しく抽出し、手作業によるパンチングダウンを行う。アルコール発酵終了後数日間のマセラシオン。ステンレスタンクで8か月熟成。23年4月瓶詰。SO2は必要に応じて少量使用する。アルコール度数:12.7%
味わいは透明でフルーティーなアロマ、フレッシュさと程よい酸味があり、また旨味を感じることができる飲み飽きしないワインです。ちなみにラベルは『Été 96』で2024年度セザール賞短編アニメーション部門を受賞したMathilde Bédouetマチルド・ベドゥエ氏による。
【湘南ワインセラーのコメント】
リーチアウトさんのボルドーのナチュラルワイン!!!
『シャトー・ラ・モンデット』。
このワインはボルドーならではの質感がありつつ、フレッシュなナチュラル感がたまらなく美味しい!!
「ナチュラルワインのボルドーは面白い!!」
と前のめりになる1本。
果実味のジューシーさあり、心地よい渋みあり!!
そしてナチュラルで柔らかい!!
このクオリティで3800円というのが凄いんです。
森林に囲まれた自然の中で動物たちと共生し、自然体でワイン造りに励む生産者。
ワイン名 | シャトー・ラ・モンデット |
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造り手 | シャトー・ラ・モンデット |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ボルドー |
種類 | 赤ワイン |
品種 | メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン30% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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