ボージョレ・ヴィラージュ[2022]ロミュアルド・ヴァロ【フランス ボジョレー 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 彼のワインはどこまでもピュアで素直。亜硫酸添加を嫌う彼は、発酵から瓶詰まで一切添加物なしの醸造です
会員限定
※こちらのワインのご購入はおひとり様1本までとさせていただきます。よろしくお願いします。
ボディ |
|
---|---|
味わい |
|
![](/admin/wysiwygUpload/shonanwinecellar/2019/10/max_20191029151114_0.jpg)
【ボージョレ・ヴィラージュ】
水晶が混ざった花崗岩で育つ低収量のガメイをセメントタンクでマセラシオンカルボニックした後プレスし、セメントタンクと木樽で発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。
鮮やかなパープル色の外観、フランボワーズやレッドチェリー、リンゴのアロマ、柔らかなアタックに心地の良い酸味と落ち着きのある味わいで冷涼でドライな仕上がりです。
【湘南ワインセラーのコメント】
数年前から、日本に入荷しはじめたボジョレのナチュール『ロミュアルド・ヴァロ』!
もの凄い、インパクトで、ここまで、ヴァンナチュールファンを魅了しまく った新人さんって久しぶりじゃない?
っと、いうくらい異例のフィーバーぶりのヴァロ。私も、驚きましたね~~、ナチュールファンが大好きな味わいのど真ん中!!
シャンボールミュジニ―のドメーヌで長年働きながら、 念願かなって2013年に畑と醸造所を取得。 基本的に一切耕さず一切ボルドー液も使いません。
彼のワインはどこまでもピュアで素直。亜硫酸添加を嫌う彼は、発酵か ら瓶詰まで一切添加物なしの醸造です。
そして美味しさの最終仕上げは時間。ゆっくりと1年から2年ほどかけ て樽で寝かせます。
あまりにまっすぐな生き方を貫いているためか、経営的にはまだまだ厳し いものがあるようで、前述したシャンボールの蔵元でも今も仕事を続 けていて、二束のわらじを履いています。
「俺が生きたいように生きている。それこそが冒険さ。」
と笑う彼は今も独身を貫き一人畑に向き合ってます。
![](/admin/wysiwygUpload/shonanwinecellar/2019/10/max_20191029151121_1.jpg)
ワイン名 | ボージョレ・ヴィラージュ / Beaujolais Village |
---|---|
造り手 | ロミュアルド・ヴァロ / Romuald Valot |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ガメイ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:11.8% |
- ※ご注意ください
- 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
- ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
Related items関連商品
-
会員限定
- キ・ル・クリュ[2022]ロミュアルド・ヴァロ【フランス ボジョレー 自然派 赤ワイン】
- SO2無添加 ロミュアルドが守り続けるシェナスとシルーブルの畑で育つ低収量のガメイ
- 3,800円(税込 4,180円)
-
- コート・ド・ブルイィ[2020]ロミュアルド・ヴァロ【フランス 自然派ワイン ボジョレー 赤ワイン】
- SO2無添加 ブラックチェリー、ブルーベリー、早朝の森の香りを感じ、柔らかく丸みがある上品な仕上がり
- 3,600円(税込 3,960円)
-
会員限定
- シルーブル[2020]ロミュアルド・ヴァロ【フランス 自然派ワイン ボジョレー 赤ワイン】
- SO2無添加 ベジーな香りに摘みたてベリーの青いアロマ、ピリッとしたスパイシーさフレッシュベ リーの爽快な酸味
- 3,300円(税込 3,630円)
-
会員限定
- シェナス[2020]ロミュアルド・ヴァロ【フランス 自然派ワイン ボジョレー 赤ワイン】
- SO2無添加 フランボワーズ、アメリカンチェ リーのアロマ、じわっとタンニンが拡がり酸度はやや高 いですが心地よい
- 3,300円(税込 3,630円)
-
会員限定
- アノニム・シャルドネ[2020]ロミュアルド・ヴァロ【フランス ボジョレー 自然派 白ワイン】
- SO2無添加 オレンジの濃い色、すりおろしリンゴやビワ、マンゴー、アプリコットの香り、ビワの甘味やほろ苦さ
- 3,200円(税込 3,520円)