ル・ブラン[2022]ピエール・アンリ・コザン【フランス　ボルドー　オーガニック　白ワイン】

【ル・ブラン】
品種：ソーヴィニヨン・グリ、セミヨン、ミュスカデル　
土壌：石灰質　　
醸造・熟成：優れた畑のパーセル・セレクションです。長い果皮浸漬で優しく抽出します。温度管理したまま6～8か月熟成。

味わい：美しい黄金色。力強いドライフラワー、フレッシュで酸味を伴う丸みのある果実味です。

今やフランス全土で第二位のオーガニック葡萄産地となったボルドー。かつて市場を席捲した評論家評価を意識したグランヴァン時代から脱却し本来の地酒としてのボルドーに回帰する動きが非常に注目されています。

海、川が近く地中海性気候であるボルドーは本来、その気候的、地理的条件からも自然なブドウ栽培を志すには困難が多い土地でしたが近年、オルタナティヴ・ボルドーとも呼ばれる造り手たちが土地、テロワール回帰した造りへと舵を切っています。

【テイスティングコメント】
まだ若さがほとばしる朝露に濡れた白い花がグラス中央に引き付けてきます。搾りたてのライムがアクセント。クリーミーに摩擦する果実の厚み。充実した果実ながら粘り気なく瑞々しく流れ同心円状に波紋を描く。2019年からこの造り手の焦りのないステップアップが見て取れるようです。噛みしめるような密度感。希薄さばかりが目に付くかつてのボルドー・ブランのイメージではない。若さ由来のビターさすら果実を彩る要素のひとつに感じる。個々の要素が鮮やかに描かれた余韻。ナチュラルとかクラシックといった二者択一になりがちな市場に提案したい。この価格帯の白として大活躍間違いなしです。（2022年9月インポーター）