シラー[2022]ルーク・ランバート【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【シラー】
ヤラ・ヴァレーでも珍しい花崗岩質土壌のDenton Vineyard からのシラー。 野生酵母による自然醗酵 8 0% 全房） 。大きいサイズの古樽（ 5000L 、仏産）で熟成、極少量のSO2を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。全体的にエレガントながら、力強く芳醇で上質なタンニンをしっかりと感じる酒質。赤黒系果実にアニスやオレンジの皮のようなニュアンスも。