ヴォーヌ・ロマネ・レ・バロー[2021]ドメーヌ・アンヌ・グロ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【ヴォーヌ・ロマネ・レ・バロー】
村名ヴォーヌ・ロマネ「レ・バロー」は「クロ・パラントゥー」、「リシュブール」等に囲まれる絶好のテロワール。

1988年に取得した0.39haの小さな区画は樹齢100年以上。高地にある(約280m)畑で、コンコールの渓谷の入り口に位置し、北東向きの区画です。土壌は濃く、高密度の石灰質土壌です。岩石は決して深い所にはなく、“岩石のかたまり” を意味するこの区画名“レ・バロー”の語源。

レッドカラント、ブラックカラント、リコリス、スパイス、ラベンダーなどの非常に円熟したアロマ。口に含むと非常に柔らかいタンニンを感じ、ラズベリージャムやストロベリーに加え、花やスパイス等のフレーヴァーの張りがしっかりと感じられ、甘味と酸、そしてミネラルが口の隅々まで浸透していき素晴らしいフィニッシュにつながる。村名とは思えないほどの出来栄え。

伝統への尊重と改革への欲求にこの哲学が刻み込まれています。 テロワールの生物多様性を尊重することに対する関心は、繊細で調和のとれたエレガントなワインを造り出すことを可能にしています。丸みがあり、フルーティーな香りと味を伴う、ボディーのあるワインです。

産地：Vosne Romanee
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
醸造・熟成：コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽50%)熟成。