ゲット・ア・グリップ[2022]ゴンゾ・ヴィーノ（3000ml）【オーストラリア　自然派　白ワイン】

【ゲット・ア・グリップ】
ステンレスタンク発酵/熟成。8日間のスキンコンタクト。コクのあるマセラシオンタイプと思いきや、一次発酵の終了前にプレスオフ。マロラクティック発酵が発生していません。故に爽快な酸が生きており、青リンゴやパイナップルの様な爽やかな果実味にライムジュースの様な鮮烈な酸とミネラルが共存。それでいてビーズワックスの様な、味覚に絡みつく様なテクスチャーも。マセレート由来の旨味が感じられる、それでいて快活なホワイトタイプに仕上がっています。

※ご配送時の混載目安は　1箱（3000ml）　＝　750mの3本分となります。