レオン・エ・セラファン[2022] マチュ・デュマルシェ【フランス　自然派　赤ワイン】

ぶたさんエチケットで人気！ピュアでジューシーでボリュームのある果実味に潤いがあります

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3,500円（税込 3,850円）

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ボディ	軽重
味わい	柔渋

【レオン・エ・セラファン】
色合いは透明感のあるルビー色。クランベリー、アセロラ、シャクヤク、ヨードの香り。ワインはスパイシーかつジューシーでストラクチャーがあり、ピュアな果実味をチャーミングな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが支える！

収穫日はドメーヌ史上一番早く8月25日～8月30日！収量は40hL/ha。この年は色の抽出するために70%除梗した。SO2は瓶詰め前に15 mg/L添加。ノンフィルター！

果実味がみずみずしくジューシー！
マチュ曰く、2022年は極度に乾燥した年だったにもかかわらず収量に恵まれ、品質的にもテロワールをしっかりと感じられる素晴らしいワインに仕上がったとのこと。確かに、口当たりはとてもピュアで優しいが、中盤から余韻にかけて徐々に酸と鉱物的なミネラルが立体的にせり上がり飲みごたえがある。

酒質がピュアゆえ今飲むべきワインというイメージがあるが、意外に骨格がしっかりとあり、あと数年寝かせても面白そうだ。開けたては若干還元があるのでカラフをすることをおススメ♪

ワイン名	レオン・エ・セラファン
造り手	マチュ・デュマルシェ
ヴィンテージ	2022
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	コート・デュ・ローヌ
種類	赤ワイン
品種	シラー60％、グルナッシュ40％
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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