リースリング[2021]クラインクネヒト【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【リースリング】
1998年より自ら無農薬を実践し畑で学びを得てきたアンドレ、トラ クターと馬で耕す畑に植わるリースリングをプレスし20hlのフード ルで12 ヶ月発酵・熟成しました。

グリーンイエロー色、フレッシュで 爽快なグレープフルーツやセルフィーユの香り、穏やかでソルティドッグのようなミネラル感と塩味、緑みかんの甘酸っぱさと果実味にハーブのニュアンスをアフターに感じます。