ゲヴェルツトラミネール[2021]レ・フュナンビュール【フランス　アルザス　自然派　ややオレンジワイン】

【ゲヴェルツトラミネール】
葡萄の80%は12時間かけてダイレクトプレス、20%は6日間のマセラシオンの後に両者をブレンド。8ヶ月間フードルで発酵と熟成。

やや濁りのある中程度の黄色。プラムや黄桃、ライチなどの果実香に、フレッシュハーブの爽やかな香りが加わり、ゲヴェルツトラミネールのアロマティックなイメージに対しては控えめな印象を受けます。

飲み心地は瑞々しく軽快感があり馴染みやすく香りよりも口中に広がる風味は豊かで、ライチやプラムに加え紅茶飴やピーチティーのような風味が膨らみます。アフターにかけて濃いめに淹れた紅茶のようなタンニン、ジンジャーのピリッと引き締まるような風味や柑橘の果皮のほろ苦さがアクセントとなり、芳醇な風味に奥行きを感じさせます。