S・ロッソ・サンジョヴェーゼ[2020]ウアイン(2000ml)【イタリア エミリアロマーニャ 自然派 赤ワイン】
ジューシーで軽やか、赤い果実のジャムの果実感、毎日飲める飽きの来ない味わい
会員限定
ボディ |
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味わい |
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※ご配送時の混載目安は 1箱(2000ml) = 750mの2本分となります。
【S・ロッソ・サンジョヴェーゼ】
【地域】エミリア・ロマーニャ 【品種】サンジョヴェーゼ
平均樹齢は40 年。生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。粘土砂質土壌で海抜150m。そこのクラウディオ・アンカラーニ氏と共に醸造。9 月初旬に手摘みで収穫後、ステンレスタンクで自然発酵。6 日間のマセラシオン。その後6ヶ月間セメントタンクで熟成。
無濾過、無清澄。ビオディナミ農法で一切の化学的介入はなし。SO2 はわずかに使用(25mg/L in total)
ワイン名 | S・ロッソ・サンジョヴェーゼ |
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造り手 | ウアイン |
ヴィンテージ | 2020(急遽ヴィンテージが変わることがあります) |
容量 | 2000ml |
生産国 | イタリア |
生産地 | エミリア・ロマーニャ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | サンジョヴェーゼ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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