ル・プチ・ルージュ・ド・ラ・コート・ウエスト[2021]ヴァンサン・トリコ【フランス　オーヴェルニュ　自然派　赤ワイン】

【ル・プチ・ルージュ・ド・ラ・コート・ウエスト】
粘土石灰に育つ樹齢48年と56年のガメイを80%除梗し21日間醸し 後セメントタンクで発酵しプレス、アンフォラと古樽でマロラクティック発酵・熟成しました。

鮮やかな紫を帯びたガーネット色、ブラックチェリーや湿った土、スモーク香を感じます。ワイルドな力強いイメージで引き締まったタンニンに酸味と苦味の均衡がとれ、スムーズなテクスチャーに中程度の余韻が拡がります。