パーティ・パンダ・ペットナット[2021]ヤン・マティアス・クライン【ドイツ　モーゼル　自然派　微発泡ワイン　白】

※こちらのワインの発送は12月2日(金)以降となります。何卒よろしくお願いします

【パーティ・パンダ・ペットナット】
地元の小規模生産者をサポートするためのコラボプロジェクトで買い ブドウのバッフスとヤンのリースリングをブレンドしプレス後ステンレ スタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内発酵・熟成しデゴルジュマンしました。

クリーミーな細かい泡のグリーンイエロー色、白桃や二十世紀梨、すりおろしリンゴ香、プチプチ細かな泡、スッキリした酸味がじわじわと拡がりスムーズに飲み終える上品な仕上がりです。

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