イントク[2020]ラ・カーヴ・デ・ノマード【フランス ルーション 自然派 微発泡ワイン白】
SO2無添加 爽やかで軽やか、決して重苦しくはなく、葡萄エキスが染み入るような お出汁系のナチュラルワイン
会員限定
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ボディ |
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味わい |
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【イントク】
【2021年12月入荷】王冠
ダイレクトプレスした後、瓶内で発酵・熟成。
薄濁りの中程度の黄色。文旦や晩柑、日向夏などの和柑橘、洋梨などの果実香に、柑橘の内皮や果皮を想わせるほろ苦く爽やかな香りが感じられます。ピリピリと舌を刺激する微細なガスが弾むように軽快な印象を掻き立て、柑橘の粒から果汁が溢れ出すようにジューシーな印象で広がります。
薄濁りの色合いからも見て取れるように旨味感を伴い、スッキリとした爽快感のある柑橘の風味に優しく香り高い洋梨の風味が溶け込み、仄かに感じるミルキーな風味がまろやかさを与えながら、フルーティーな様子が口中に膨らみます。アフターには僅かに塩気が感じられ芳醇な果実の風味をぐっと引き立てながら、全体に引き締まった印象を与えます。
ワイン名 | イントク / Intoku |
---|---|
造り手 | ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ラングドック |
種類 | 微発泡ワイン 白 |
品種 | グルナッシュ・ブラン70%、グルナッシュ・グリ30% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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