メラキ[2020]エクリプシス【ニュージーランド 自然派 オレンジワイン】
ピーチやネクタリンのフルーツに、しっかりフェノールを 感じるオレンジワイン
会員限定
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【メラキ】
ワイパラに位置する有機栽培の畑2カ所のリースリング&ゲヴュルツトラミネール。収穫されたゲヴュルツは子供たちの足で優しく潰し低温保管。リースリングと合わせて野生酵母によって混醸。およそ7週間のスキンコンタク トの後プレスされ、ステンレスタンクと古樽(仏)にて熟成。酸化防止剤無添加、ノンフィル ター、清澄剤不使用。
活き活きとしたエネルギーあるピーチやネクタ リンといったフルーツに、しっかりフェノールを 感じるオレンジワイン
ワイン名 | メラキ / Meraki |
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造り手 | エクリプシス / Ekleipsis |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | ニュージーランド |
生産地 | ワイパラ |
種類 | マセラシオンワイン(オレンジワイン) |
品種 | リースリング51%、シャルドネ49% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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