ユーノー？[2018]ソンセール・ヴァン【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【ユーノー？】
約2憶5000年前に形成された様々な色調の砂状の堆積物が圧力 によってできた雑色砂岩の畑で育つブドウを収穫時に手で除梗し グラスファイバータンクで12日醸しプレス、7 ヶ月発酵後3 ヶ月熟成しました。

しっかりと濃いイエロー、金木犀やムスク、黄桃、バナナの 香り、ボリュームあるアタックにフローラルなエッセンシャルオイル 香、心地よい酸にほんのりビターなバランスの良い味わいです。