リング・オ・ロージー・ネロ・ダーヴォラ・ペティアン・ナチュレル[2018]ライノ・ランブル【オーストラリア　 自然派　微発泡ワイン　ロゼ】

【リング・オ・ロージー・ネロ・ダーヴォラ・ペティアン・ナチュレル】
マクラーレンヴェイル・ホワイト ヴァレー地区のネロダーヴォラ（バイオダイナミック農 法）を使用。収穫されたブドウはすぐに除梗、48 時間の スキンコンタクト。ステンレスタンクにて野生酵母によ る醗酵。既定の残糖に達したところでボトリング。SO2 を含む一切の添加物は不使用。明るい色調のラズベリー やチェリーといった要素に滑らかなフィニッシュ。


【湘南ワインセラーのコメント】
豪州ナチュールのインポーターさんＫｐオーチャードさんから『ライノ・ランブル』が入荷しました！！

変顔エチケットが衝撃的だった『デリンクエンテ』を思わせる、心地よいナチュラル感でありながらオフ・フレーヴァーとは無縁のナチュール！！めちゃくちゃ心地よいナチュラル感で最高です！！！

そしてお値段が安く、気軽に楽しめる『ライノ・ランブル』！！！

しみじ～～み美味しい濁ったジュクジュクのペットナットと、ナチュラルな果実味たっぷりのナチュラル～～！！濃さや強さではなく、親しみやすい自然な優しさと、満足度をもたらすテクスチャーを共に感じます！！

アンディとその友人で元同僚であったアンジェラの２人によって２０１２年にマクラーレンヴェイルに設立されました。

ワインメーカーのアンディはチャールズ・スタート大学で醸造・栽培を学び、フランスやマーガレットリヴァー、クレアヴァレー、アデレードヒルズなどでワインメーカーとしての経験を積みます。

そして自らの殻を破り、子供の頃に感じていたワクワク感や恐れを知らない冒険心を想い起して新たな挑戦を始めることを決意。

アンディのワイン造り全てに通じるコンセプトは「MAKING WINES WITH TEXTURE」。

ビオロジック・バイオダイナミック農法で育てられたブドウを使用し、野生酵母を用いて過度な抽出をせず、不必要な添加物は使用しません。