ウィス・ブランシス[2012]デニス・モンタナール【自然派　イタリア　マセラシオンワイン】

4,530円（税込 4,983円）

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産　地	イタリア　フリウーリ
種　類	白ワイン　ミディアムボディ
品　種	トカイフリウラーノ 100%

甘

辛

軽

重

※こちらのワインの発送は６月２日（金）以降とさせていただきます。

オレンジワインの「ウィス・ブランスシス」の最新ヴィンテージ２０１２年も試飲しました！最近のデニスのワインは洗練されていて、酸化したニュアンスが前面に出ていなくて、柑橘オレンジによく溶け込んでいました。オレンジワインの魅力である「蜜」がちょこっとトッピングされた具合が大好きな味でした。

それと以前あったネガティブな要素がまるでなく、自分の味覚も変わったと思いますが、デニス節が洗練性を向上させていると思います！！

濁ったすりおろしりんご状態の酸化したニュアンスもありですが癖はほどほどで強烈さはありません。オレンジワイン愛好家にはちょっと物足りないかも（？）なほどほどなニュアンスです。久しぶりに試飲をして、意外と許容範囲かな？と思いました。

トカイフリウラーノ、ソーヴィニヨン、ヴェルドゥツォ・フリウラーノ平均樹齢50年

開放型の大きな木樽で自然酵母で24時間発酵。皮と一緒に50%マセレーションを行い、35%はブドウを丸ごとプレス、15%は大きな木樽でブドウを梗ごとマセレーションする。熟成は228~500Lの樽でステンレスタンクを併用して行う。ノンフィルター。SO2は8mgのみで、ほとんど無添加といえます。

ワイン名	ウィス・ブランシス
造り手	デニス・モンタナール
ヴィンテージ	2012
容量	750ml
生産国	イタリア
生産地	フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
種類	赤ワイン
品種
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

※ご注意ください: 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。; ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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