またこのワインにしようかな♪
2021.02.27
最近、ありがたいことに、鎌倉や葉山にお住まいで、はじめて当店をご利用いただくお客様が増えているのですが、
●ここで買ったワインは今まで飲んでいたワインよりとても美味しい!
●家族から、また同じお店で買ってきてと言われたのよ
●今まで飲んだことがないような美味しささった(←自然派ワイン)
など、嬉しいご感想をいただいています。
お褒めのお言葉をいただいて照れくさいような恥ずかしいような気がしていますが、
ふと《なんでそんなことを言っていただけるのかな~~~?!》
と思い、考えてみたのですが、
まず一番に思いついたのは「おいしい~~~って思ったワインを仕入れているから!」です。
試飲をして《普通に美味しい》くらいでは、仕入れを決定しないことが多く《すご~~く美味しい》場合に即決しています。
そして「輸送温度、保管温度がよいから!」ワインは熱に弱いので温度管理によってワインの鮮度を保ちます。
他にも「少量生産でこだわり丁寧につくられたワインをセレクトしている」
「オーガニックや減農薬ワインが多い」
「酸化防止剤などの添加物未使用、もしくは少量のみ使用のワインが多い」
などが、当店で販売しているワインが、今まで飲んでいたワインより美味しいと思っていただく理由ではないかとおもっています。
今日も写真のワイン「ナパ・ハイランズ」をリピートでご指名買いされたお客様が、コスパが良過ぎて他のワインに移れないと仰っていました。
ありがたいお言葉に感謝しています!
明日は2月の最終日、みなさまにとって、よい一日になりますように♪
鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
神奈川県鎌倉市小町2-11-22
https://www.shonanwinecellar.com/
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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
スタッフ全員がソムリエの資格を持つワインショップです。プレゼント、記念日のワイン、パーティ、イベント用のワインのご相談もお気軽にお問い合わせください。ブログ担当:花里 笑