和食に合うナチュラルなアルザスワイン
2021.01.28
今日はまた途中から雨模様となり、人影もまばらな鎌倉です。
寒いので、皆さん足早に用事を済ませて早めにお家で暖まろういう気分だと思います。
最近、お家飲みワインの補充でご来店いただいたお客様に喜ばれているのがお手頃な価格のアルザスワインです。
アルザスはパティシエ（お菓子）の勉強のために留学をされる方も多い土地なのですが特に有名なストラスブール、コルマールはワインの産地でもあります！
そして、アルザスワインは、なぜか？和食との相性がとても良く、アルザスワインをおすすめすると
「あ～～、アルザス、良いですね♪」
っとなるケースが多いのです。
豚のしゃぶしゃぶ（ポン酢）とリースリングなんて最高なんですよ(*^.^*)
ワイン⇔しゃぶしゃぶのループから抜けられなくなりますのでご注意ください（笑）
和食ではありませんが「中華丼」とゲヴュルツとかもおすすめです。
※クラインクネヒト アルザズワイン 2,500円（税別）～
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=491&sort=d&stock=off
鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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