かざま甲州ありますか?
2019.04.04
日本のワインを食卓の定番にしているお客様って結構いらっしゃいます!
その中で、ほぼ毎週末にご来店いただいているお客様で、ほぼ毎回、甲斐ワイナリーの「かざま甲州」という白ワインをご購入いただくお客様がいらっしゃいます。
実は先週末もご来店いただいて「かざま甲州」をご購入のご希望だったのですが、タッチの差で売り切れで欠品となってしまっていて、他のワインをご購入いただきました。
『来週ご来店いただく際には、絶対に入れておきます!』
と固くお約束して、風間さんに発注すると、
『4月1日より2018年を発売いたします。』
とのアナウンス!4月だし、新年度だし、新ヴィンテージ = 縁起良い と思っちゃいました。
ということで4月から販売している「かざま甲州」は2018年ヴィンテージとなりましたが、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
通常の「甲州種」のワインに比べて、果実味の甘さが控えめで、キリッとした辛口が人気の理由。特におすすめな食べ合わせは《お刺身》です。
現在醸造を担う3代目の風間聡一郎氏は、1978年11月28日生まれ。 フランスのブルゴーニュ地方での修行経験もあるほど。若手ならではのセンスの高さと何と言ってもユーモアのあるお人柄が魅力的です!
<以下、甲斐ワイナリーさんより>
年間の全生産量35000本のうち、10000本がこのワインです。
スタンダードだからこそ手を抜くことなく丁寧に醸造管理をしています。コストパフォーマンスに優れ、普段の食卓にも載せて頂けるワインではないかと考えています。ぜひご賞味ください。
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