もういちど飲んでみたいので♪
2019.04.03
先日、お花見用にワインをご購入いただいたお客様から再注文のご連絡をいただきました。
「すっごく美味しかったので、もう1本買って、もう一度飲んでみたいので取っておいてください!」とのリクエストをいただいたワインは南イタリアのカラブリア州のロゼワイン
《チロ・ロザート[2016]テヌータ・デル・コンテ》です。
このお客様は普段ブルゴーニュのワインを中心に飲まれていらっしゃるのですが、今回はお花見でお昼から飲むので、泡もの4本の他にリラックスできる自然派ワインで白2本、ロゼ2本を選んでほしいとのリクエストをいただきました。
このワイン、私も初めて飲んだ時に、一口飲んで即決!!!のグリグリ◎(二重丸)の美味しさでした。自然派ワインが好きな人でこの味を嫌いな人っていないでしょ???これ、飲んで仕入れない酒屋さんも少ないはず。。。。 っというくらいホームランワインでした!!
ロザート(ロゼ)なんですが、マセラシオンワインっぽいオレンジ(琥珀)カラーで、旨みがたっぷり詰まっていて、その充実した味わいに、イチコロでした(*≧∀≦*)
花の蜜のような、甘みのコク、甘い葡萄エキスのアクセントは、葡萄の一部が『干し葡萄状態』にまで完熟してから収穫していることが影響しているようで、収穫時期はなんと10月下旬なのだそうです!!(写真にも干しブドウっぽくなっている葡萄があります)
エチケットが地味目なので見た目で人気になりづらいのですが、 飲んだ人だけが知っている!!!!という、人気のワインです。
ロゼといっても桜色ではないのですが、美味しいロゼワインをお探しの方にはぜひ飲んでみてほしいワインです。
※チロ・ロザート
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000001722
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