酸化防止剤無添加のアルザスワイン

10月がスタートしたのと同時に3日連続で大量に新入荷ワインが届いています！

写真撮影、オンランストアの登録、店舗レジ登録、プライスカードさ作成、商品陳列と膨大な作業をしながらの土曜日！

結構な暑さとなった鎌倉ですが、GOTOキャンペーンなどの効果か、遠方からのお客様も多かった様子。

ご常連のお客様を中心に忙しい土曜日となりました。

今日は暑かったので、人気が集中したのは自然派ワインやオレンジワイン。冷ケースのワインがバンバン動いていました。

写真のワインは、10月の新入荷ワイン『ミューレ』。アルザスのナチュラルワインなのですが、昨年の3月に来日した際に鎌倉でメーカーズディナーを開催しました。（その時の様子）
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インポーターさんのお話では、８年ほど前から『実はリースリングのサン・スフル（酸化防止剤無添加）とゲヴュルツトラミネールのマセラシオン（果皮浸漬）にチャレンジしようと思ってる。』

と言っていたそうなのです！

それから試行錯誤を繰り返し、やっと満足するクオリティに達し、2019年ヴィンテージに満を持してリリースされた2アイテム。

酸化防止剤無添加のリースリングとマセラシオンをしたオレンジワインのゲヴュルツトラミネール。

生産本数は1000本で、日本への入荷はそれぞれ20ケースと少ない量のうち当店には各1ケース入荷。

早速試飲しましたが、想像を大きく上回る完成度の高さ。

葡萄自体のポテンシャルが高く、酸化防止剤無添加でも、非常に安定感があって、ゲヴュルツトラミネールは、マセラシオンのエグ味が全くない！

それに、価格がアリエないほどお手頃な設定でびっくり。

薄すぎず、重すぎず、コクっとした味付きの良い、アルザスワイン。

どちらも秋の味覚によ～～く合います！

※ミューレ　新着2アイテム @3600円（税別）
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