夏休みの贅沢なお家飲みは！

今日も危険な猛暑となった鎌倉！

暑いですが、夕方になると、少し風が出てきて、ワインが美味しく感じます。

夏は、ビールや冷酒、他のお酒の出番も増えますが、「やっぱりワインが一番好き！」という方は、引き続き、真夏にもワインをお楽しみいただいています。

旅行や帰省もなく、約1週間の夏休み。

今年は例年以上にワインのグレードをＵＰしたい！

というご要望が増えていますが、そういう時に出番が多くなってきているのがブルゴーニュワインです。

《新世代》といって、この5年くらいで、メキメキと評価を上げてきている新しい世界観のブルゴーニュワインにフォーカスしたセレクトを行っています。

下の写真の『バシュレ・モノ』はニール・マーティンが絶賛したことを機に、一気にブルゴーニュ愛好家の間で知られました。

こういうワインを飲むと、高価になりすぎたソゼやルフレーブなどのトップドメーヌから気持ちもドンドン遠ざかっていくのが、当たり前のことの様に思えてきます。

※バシュレ・モノ
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=74&sort=d&stock=off

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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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