湘南ワインセラー:オンラインストア

ナチュラルさが美味しい白ワイン!

自然派ワイン

2020.06.07

この週末も、お天気に恵まれて、忙しい2日間となりました。

鎌倉駅周辺は、観光のお客様も少し増えてきている印象で、賑やかさが戻りつつあります。

緊急事態宣言は解除となったものの、ビフォーコロナのようになるには、まだまだ時間がかかりそうですが、それでも、行動規制が減り、少しづつ平穏な雰囲気が出てきているように感じます。

店頭では、6月に入ってから、蒸し暑さが出てきたので、断然、白ワインが売れています(*^.^*)

特に、酸味を基調にした爽やかな辛口が人気で、こってりとしたバター&クリーム感の樽の効いた白は出番が減ってきています。

特にナチュラルな製法のワインは《旨み》をたっぷりと含んでいるものが多いので、一瞬、さっぱりとして軽く感じるものでも、飲み込んだあと、口の中にワインの味わいが心地良く居残ります。

しつこくなく、さっぱりしているのに、味の伸びがあるのが、自然派ワインの特徴かもしれません。。。

昨年、日本初上陸となったオーストリアの『ユーディト・ベック』。

今年は、カジュアルラインの「ヴァイスブルグンダー」(2,400円)が加わって、オーストリアワインのクオリティの高さを、さらに実証してくれています。

レモンスカッシュの爽やかな清涼感に、南国フルーツのトロピカル感が共存。心地良く吹き抜ける潮風の様な爽やかな酸味とミネラル感。

梅雨時期の暑さ対策に最適な1本になるはずなデイリーワインなのです (^o^)/

※ユーディト・ベック 真中:2,400円(税別)両端:2,680円(税別)
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=470&sort=d&stock=off

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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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