人気のオレンジワイン!
2020.02.28
今日も、コロナウィルスのショッキングなニュースが続いている中、
『気晴らしにお家で美味しいワインを飲みたい!』
っというお客さにたくさんご来店いただきました。
暖かい日が続いているので、カレーやエスニック系のごはんと一緒に飲むワインのリクエストが増えています!!
そんな時におすすめしているのが人気急上昇中のオレンジワインです。
少し前にブログで「赤い猿」と「青い猿」をご紹介したことがあるのですが
https://www.shonanwinecellar.com/blog/3110.html
今回は「オレンジ(黄色?)の猿」
以前、TV番組の《芸能人格付けチェック》で、目隠しテイスティングに登場したこともある「クメティエ・シュテッカー」という生産者のオレンジワイン。
フルーティ + レモンピールを思わせるビター感。(←これがエスニックに合う!)
ややマニアックさがあり、初級よりも → 一歩前に進んだオレンジワインという位置づけのワインです。
《出汁のような旨みが凝縮していて、余韻が伸びる、伸びる!》
実は実は….こういうワインを繊細な和食に合わせる!っという方もいるんですよ~~。(オレンジワインが不慣れな方には一切おすすめしませんが…)
オレンジワインって飲み慣れてくると、けっこう万能なんです(*^.^*)
そろそろ私も、オレンジワインにチャレンジしてみたい!
という方はお気軽にスタッフまでご相談下さいねっ (^o^)/
※クメティエ・シュテッカー
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=360&sort=d&stock=off
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